學(xué)生午餐一直是社会各界关心的热点问题。學(xué)校食堂能(néng)否烹制出安全的膳食？學(xué)校食堂的管理(lǐ)是否达到了法规的要求？為(wèi)此，齐芬公司推出“學(xué)校食品安全评估与培训项目”，深入中小(xiǎo)學(xué)食堂后厨，开展學(xué)校食堂食品安全“體(tǐ)检”和改善行动，為(wèi)學(xué)生的健康成長(cháng)保驾护航。

       2017年10月，齐芬公司应昆山(shān)市张浦市场分(fēn)局的委托，在张浦镇中小(xiǎo)學(xué)开展“學(xué)校食品安全评估与培训”项目。该项目专為(wèi)學(xué)校打造，希望提升校园食品安全的管控和普及工作。此期间，齐芬公司对张浦镇的學(xué)校食堂进行了食品安全全方位“體(tǐ)检”式评估。

“體(tǐ)检”项目一：食堂设施布局

“體(tǐ)检”项目二：人员加工操作

“體(tǐ)检”项目三：食品安全管理(lǐ)

“专家会诊”：现场对问题的总结和改进分(fēn)析的会议

        除了在张浦镇，齐芬公司还在上海市部分(fēn)中小(xiǎo)學(xué)开展“學(xué)校食堂规范化管理(lǐ)”项目，积极探索和尝试校园食品安全的普及与提升工作。